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Bumbu Bali。奔布峇里風味香料餐廳-甜蜜兩人小團-Day 1

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把小寶貝Ariel留在台灣,兩個小夫妻好久沒出國,搭個飛機去外地呼吸新鮮空氣吧!

由於跟的團是晚去晚回,選了一家旅行社精緻的行程,是專門為蜜月規劃的行程,雖然不是要度蜜月但就來個二度蜜月也不錯唷!

到的時候已經傍晚了,就先去吃晚餐囉,在晚餐之前,來到夢寐以求的巴里島當然一下飛機第一件事就是拍照囉!

其實巴里島正確唸法是ㄎㄜ峇,峇里島唷!!!學到一課了吧!

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一進餐廳店員會在你耳邊插上一朵小花,很有趣,這麼大一條的辣椒是裝飾,不是真的可以拿起來啃著配著吃,暗示口味重的遊人到此可一飽口福。

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吃點餐前開胃菜等候佳餚上桌吧!

晚餐我們來到了道地的峇里島餐廳-Bumbu Bali 

(Bumbu是香料的意思)在當地非常有名,Bumbu Bali更是努沙杜瓦一家地道的印尼菜餐廳。

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餐廳老闆用這個香料當成店名,最主要地也是要宣告「本店只提供巴里島料理」,

同時為了確保每天所提供的就是新鮮食材,主廚每天早上都會上市場買蔬菜水果跟魚,這果汁有說不出來特別清爽好喝的口感。

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黃色是黃薑飯, 白色是白飯, 紫色是紫米飯,

來Bumbu Bali用餐,除了有當地音樂陪伴晚餐,每人份都套餐,一道道上來的讓人驚喜不斷,

Bumbu Bali 就堅持這種枝微末節小地方, 給想品味道地料理的旅人們, 一次最難忘的飲食饗宴。

 一開始看到這一半大盤裝著許多小碟子的菜,小碟子上放著各種香料做成的雞/豬/雞肉和青菜,

內心一直覺得這麼小碟應該吃不飽~

結果吃完竟然快撐破肚皮了!

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由於峇里島大部份居民都信奉印度教,因此當地幾乎家家戶戶門前都有各種神像,有如台灣廟前的石獅、龍柱,

而神像有猴神、象神、海神等各式各樣,每個神像皆姿態萬千、栩栩如生,彷如沾染人世的生命氣息,

餐廳周圍有一圈乾淨的水渠,裡面還養了不少30公分大的海龜,但天色一下就黑了我也沒多看。

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這家挺有名的,才七早八早大約是下午五點多左右,服務生還在打掃,趁沒人趕快拍一張,不一會裡面就坐滿了客人~

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來這特別推薦 Rijsttafe套餐,基本上所有的特色菜都包括在內了,飯店內有中文菜單,可以跟服務人員索取唷。

另外,如果在旺季的話建議要先訂位,而在峇里島Bumbu Bali,費用雖不貴(約80000盾/人)但卻可算是這裡高價位的餐廳呢!

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Heinz von Holzen原為凱悅飯店主廚, 澳洲籍的他後來成為峇里女婿,但他發現在餐廳都吃不到道地的峇里島美食,

原來是因為當地人並沒有在外用餐的習慣,正因為Bumbu Bali的老闆Heinz von Holzen愛上峇里島,

為此深入研究峇里美味, 最後於1997年成立Bumbu Bali,以道地的峇里佳餚著稱,

起先不明白他熱愛峇里島的原因,但經過了這幾天的放鬆我明白Heinz von Holzen為何那麼熱愛峇里島。 

營業時間 1100~2300 提供午餐跟晚餐的服務,地址是Jalan Pratama Gang Nusa No 5B。

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吃飽喝足天已晚餐後,當然就是專車回到下榻酒店,今晚好好休息,準備迎接明日起的巴里之旅。

準備入住-瑞雅麗致海景酒店-努沙杜瓦(Swiss-Belhotel Bay View Villa)

Swiss-Belhotel Bay View Villa酒店距離庫塔市中心(Kuta City Centre)有25分鐘的車程,

距離Ngurah Rai International Airport國際機場有20分鐘的車程,提供額外收費的雙程機場班車服務。

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 一進門,映入眼簾就是一片大泳池,超適合情侣蜜月,第二天一定要好好來享受這美好的一切。

環境很安靜,基本就是待在别墅里游泳,看書,上網,放空,來這就是要讓你休閒來著。

努沙杜瓦(Swiss-Belhotel Bay View Villa)别墅很大,很舒服,旁邊還有炊煮器具及火爐,

這邊出去沒什麼地方算滿郊區,建議有吃消夜習慣的人要備好伙食。

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(2015年更新)貼心提醒:

 

Bali落地簽/離境稅如何買?巴里島入境 / 出境流程告訴你

巴里島5天4夜自由行 最適合去悠閒放空休息、或情侶浪漫度假、而不是去趕行程的,所以不用像到大城市旅行準備那麼多。你只要找好 舒服的飯店或Villa,準備好泳衣防曬油,二人就能輕鬆出發~ 

巴里島機場<入境>流程:走出飛機門之後,跟著『ARRIVAL』的指標(或跟著人群)前進。轉進氣派的機場大廳,會先看到買落地簽證 『VISA ON ARRIVAL』的指示牌。跟著走。

落地簽英文名兒【 VISA ON ARRIVAL 】請深深印在腦海裡~(也可簡稱VOA)

(步驟一) 買落地簽:

要準備二樣東西1.美金現鈔 25元鈔票(可由一人代買,2人即50美金鈔票。

※2014/07/02更新:巴里島落地簽 即日起調漲為一人35美金了…注意: 盡量不給找零錢的機會。

2. 護照(步驟二) 證照查驗通關:

要準備二樣東西 –a) 落地簽, b) 護照, c) 入/出境卡(白色硬卡那張,馬吉都會先幫忙填好,妳只要簽名即可)

※2015/04/01 開始,巴里島機場入境"不需要"使用白色入/出境卡但請保留<去程登機證存根>,以備回國時,巴里島機場海關可能要查驗。

查驗人員會交回白色出境卡、護照,請把白色出境卡保管好不可遺失。出境卡如果遺失,至少需付美金50-100元才能出境!

(步驟三) 領行李:

要注意–機場工作人員幫忙提拿行李是需要付費的;所以當然自己拿即可。

(步驟四) 報關/檢查行李:

準備一樣東西即可 –填好的報關單(藍色邊匡的白色單子,填好簽名即可)(一個家庭、或一團朋友只需一張)直接交給海關人員就OK。

免報關者走綠色線通道。通過這一關,就真正的進入巴里島囉~

讓我們一起慶賀峇里島旅程開始的第一天吧!

 

 

 

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