隱身在北投市場裡,看到長長的排隊人潮就知道了(沒有在誇張的,真的從店家排到樓梯,再排到市場路口)
滷汁真的絕了💞淋在粒粒分明的白飯上,超開胃!
屬於偏甜的口味,但一點都不死鹹,真的超好吃啊😍
📍矮仔財滷肉飯
滷肉飯(小)$25
豆腐$10
滷蛋$10
紅燒蹄膀$50
🏡:台北市北投區新市街30號436號攤位市場
⏰:07:00-13:30;週一四公休
☎:0932386789
排骨湯 $45
原本以為是像原汁排骨湯那樣的排骨湯,結果不是!
比較像是介排骨酥湯跟排骨清湯之間,肉燉到骨肉分離相當嫩口
蘿蔔煮得很透,肉、蘿蔔都融為一體
滷蛋$10、豆腐$10
滷蛋顏色也滷得很漂亮,有入味,豆腐感覺跟今大也很像,不過我覺得厲害的是滷汁啦
所有食材都淋上滷汁就都很好吃了
滷筍絲$25
筍絲也不錯吃,魯的軟嫩,但其實因為每道菜都淋上了滷汁,如果平常吃清淡的人,吃到後面可能會覺得有點偏鹹
排隊時,看老闆一人忙碌穿梭在鍋碗爐灶間,這裡沒有什麼中央廚房、 SOP 標準作業流程,所有的美味秘訣都在老道的經驗裡。
主食除了滷肉飯也有排骨粥。
湯品則有:排骨湯、苦瓜湯、赤肉湯和蚵仔湯;
還有各式小菜:大腸頭、紅燒蹄膀、白切肉、滷白菜、滷筍絲、燙青菜、滷蛋和豆腐。
豬的來源產地也清楚標明:滷肉、腿庫、排骨和三層肉使用台灣豬;大腸則為荷蘭豬。
這個矮仔財滷肉飯營業時間從早上7點到下午1:30,
捷運可以搭到北投站,走路約7分鐘可抵達北投市場,可以順道買蔡元益紅茶解渴
不要從正門進去會繞超大一圈,直接就會看到排隊人潮了
矮仔財滷肉飯在北投市場二樓436號攤位,排隊從二樓排到一樓,不誇張真的是從二樓排到一樓,
看到的當下真的是嚇一跳,超誇張的排隊人潮
環境的話,我覺得市場就是大概那樣,如果很介意環境就自行斟酌囉
座位也不多,但大家都吃滿快的
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矮仔財滷肉飯
地址:台北市北投區新市街47號2樓(北投市場第436號攤位)
電話: 0932 386 789
營業時間:07:00–13:30(周一、周四公休)
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